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因防腐剂总量超标,一批次烧烤魔料被通报

发布时间:20-02-18

新京报讯(记者 刘欢)近期,浙江省市场监督管理局发布抽检公告显示,因苯甲酸及其钠盐超标,且防腐剂各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定,1批次烧◐烤调味Ⅷ品被通报。

 

公告显示,⊥标称为如∶泰味业(♀北京)食品有限公■司生产的烧烤魔料(非即食固╠╡态调味料)(50克/包 201∏9/7/27),※苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)0@.821g/kg,标准值为≤0.┌6g/kg,检出防腐剂各自用量占其最大使用量的比例之和1.37,标准值‰为≤1。

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公告显︴示,苯甲酸Л及其钠盐是食品工业中常见的防→腐保〆鲜剂,对霉菌、酵母和细菌◆有▽较好的抑制作用。《食品安全国家标准 食品‖|添☆加剂使用标۩准》(GB2760—2014)中规定,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)在复合调味料中最大使用量为0卍.6g/kg。少量苯甲酸⊿对人体无毒害,但若长期过量食入苯甲酸超标的食品可能会对肝脏功能∏产生一定影响。

 

防腐剂是以保持食品原有品质和营养价值为目的的食品添加剂,它能抑制微☏生物的生长繁殖,防止食品腐Δ败变质从而延长保质期。《食品安⿻全国家Θ标准 食品添加◎剂使用标准》(GB 2←760—╯╰2014)中ж规定〖,复︼︽︾合调味料中防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不应⿸超过1。

 

1月13日,新京报记者致电如♦泰味业(北京)食品≈有限公司,公司相关人员表示,检出问题的∮ㄨ是存留样۞۞品,Ⅸ该批次产品已经全部召回。该工作◥人员还○表示,公司之后会从原材料到生产全过程进行整§顿,避免该事件的发生。

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据了解,如泰味业(北京)食品有限公司如成立于2010年5月。主营调味香料、烧烤魔料、新奥尔良腌料、辣∥椒精等产品专业加┈┉工生产。

 

新京报↗记者 刘欢

编辑 祝凤岚 校对 柳宝庆



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